Vinmonopolets bestillingsutvalg
Det er så mye godt drikke blant septembernyhetene på Vinmonopolet i bestillingsutvalget onsdag 7. september at selv det å plukke ut rundt 150-160 av dem, viste seg å være en vanskelig oppgave. Det burde kanskje ha vært 300. Men her er det rånotater på dem. Pluss min private ti-på-topp-liste av «rimeligere» viner som er kandidater til egen kjeller.
Jolandie Fouché driver Wolf & Woman fra Sør-Afrika. Med ypperlig Chenin, Grenache og faktisk også Pinotage fra Swartland. Her er jeg på besøk. Foto: Gunnhild Bjørnsti.
Nyhetene i basisutvalget publiseres som vanlig på det eminente mat- og vinnettstedet matogdrikke.no. www.matogdrikke.no
Her er rånotatene for bestillingsutvalget, inkludert en god del årgangsendringer. De står litt hulter til bulter, men det verste er at det burde ha vært dobbelt så mange. Så mye bra har det vært denne gang.
Også denne lille ti-på-topp-listen er dypt urettferdig. Det er jo bare noen få. Men lave priser for høy kvalitet bør premieres. Smakt er det som presumptivt er Norges billigste Champagne, Stesson Blanc de Noirs til bare 229 kroner. Litt av en munnfull, og mye smak, mest av den litt tøffe Pinot Meunier-druen.
Så er Assyrtiko by Gaia Wild Ferment fra Santorini, Hellas kommet i en ny årgang. Det er 10 år siden den ble introdusert i Norge, og dette er uten tvil den beste av dem alle. En fantastisk hvitvin. Som fortsatt ligger i det kjøpbare sjiktet.
Loire-viner på silexgrunn er manges favoritter. Jeg tar med to av dem. En gammel kjenning, Fouassier pluss Pabiot sin Silex 2019.
Så er det jo høst og viltsesong. Crozes-Hermitage er jo som å etterape smakene fra den norske fjellheimen. Og det er gode dråper til overkommelige priser. Det må premieres.
Vi tåler også mer trøkk i rødvinene nå ved inngangen til høsten, derfor er det med i denne topplisten en Contino 2018 fra Rioja, en Dominio do Pingus fra Ribera del Duero i 2019 og 2. vinen til Quinta do Vesuvio i Douro, Combaio 2019, laget i sin helhet på portvinsdruer. Som en rødvin med mye smak i, men med begrenset fatsmak.
MUSSERENDE
11511801
Stesson Cuvée Subtile Blanc de Noirs Brut
Champagne, Frankrike Norges billigste Champagne, 60 Pinot Meunier, resten 40 Pinot Noir, svakt kobberfarget, masse trøkk i smaken på den mørke siden, plommer, 10 g sukker og lang sur lie-lagring. Kjempekjøp. Ikke så elegant, men en skikkelig kraftplugg er det. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, lyst kjøtt, fisk, aperitif. 229,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
First Wines AS
HVITE VINER
9869201
Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2021
Hellas Helt fantastisk i denne årgangen, med røykaktig, ferskenaktig fruktighet, liten honningtone over et veldig mineralsk preg. Passer til: Sushi / sashimi, pizza / pasta, skalldyr, spekemat, fisk, aperitif. 299,90 kr (bestilling)92 poeng (terningkast 6)
Chaeos Wine & Spirits AS
14751401
Pabiot Pouilly Fumé Cuvée Silex 2019
Loire, Frankrike Veldig bra vin som har det lille ekstra, mineralitet og nesten en flintaktig nese, stein og kniplingsaktig frukt, superb. Litt pære og bærfrukt. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr. 280,– kr (bestilling)89 poeng (terningkast 6)
Vinum AS
9303201
Fouassier Sancerre Les Romains 2019
Loire, Frankrike Ny årgang. Dyp gul, heftig, heftig, gule plommer, sitronskall, veldig særegen vin. Silex-grunn, biodynamisk vin. Masse trøkk. 13 volumprosent. Kr 389,-, Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr. 389,90 kr (bestilling)90 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
5096201
M. Chapoutier Deschants 2020
Rhône nord, Frankrike Gyldengul, med veldig trøkk i smaken, stein i underkant, behagelig, rund, godt bitt med litt plomme og steinfrukt, fersken og modne epler. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spicy, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, ost. 259,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Signature Wines AS
RØDE VINER
180201
Dom. des Entrefaux Crozes-Hermitage 2020
Rhône nord, Frankrike Fioler på duft. Nydelig Crozes med energisk, god Syrah-frukt, mørke og røde bær, fin sødme i stilen med litt vilt i smaken. Kjøtt og frukt i skjønn forening. Bra vin. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, storfe. 289,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Vinum AS
13274001
Chanin Los Alamos Pinot Noir 2020
California, Usa Intens, rød, jordbærsaktig og strukturert frukt, rød, frisk og lang i stilen. Markjordbær i utkanten. Ikke noe særlig fatpreg. Passer til: Småvilt og fugl, spekemat, lam, fisk, lam og sau. 589,90 kr (bestilling)90 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
5121301
Contino Reserva 2018
Rioja, Spania Elegant og fløtete Rioja med moden morellfrukt og plomme, passe med fatpreg, silkete, integrerte tanniner, på toppen nå. Kunne nesten ha passert som en god fra Bourgogne. Passer til: Storfe, småvilt og fugl, spekemat, lam, and, bbq/grillmat, lam og sau. 309,90 kr (basis)89 poeng (terningkast 6)
Good Beverage AS
12102801
Dominio de Pingus PSI 2019
Castilla y león, Spania Heftig og konsentrert, uten å være trettende. En virkelig nydelig vin med tanniner som ligger og stanger under en massiv, klok, fyldig mørk fruktighet som allerede er begynte å slipe seg av. Et lite mesterverk, den. Fortsatt ung, men kan drikkes etter dekantering. Er litt fløtete i stilen også. Men tanninene følger med til utgangen, silkete allikevel. Passer til: Lam og sau, storvilt, storfe, lam. 499,90 kr (bestilling)90 poeng (terningkast 6)
Winetailor as
14636401
Comboio do Vesuvio 2019
Douro é porto, Portugal Portvinsdruene er med i denne, i noenlunde lik mengde, forførende, sødmefull og strukturert mørk frukt med perfekte tanniner, de er så vidt til stede, fløtete. En lekkerbisken. Ueiket Passer til: Bbq/grillmat, storvilt, pizza / pasta, storfe, småvilt og fugl, spekemat, lam, and, svinekjøtt, lam og sau. 249,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Stenberg & Blom AS
Notater, råfiler. Tilfeldig oppsatt etter smaketidspunkt og importører.
69901
Brolio Chianti Classico 2020
Toscana, Italia Velduftende, klassisk, kjølig Chianti med nok modenhet, fin rødbærsfrukt, kanskje mest kirsebær, litt kjernebitterhet, men en sjarmerende og uforkludret typevin fra dette området. Saftig i stilen. Passer til: Pizza / pasta, spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, ost, lam og sau. 179,90 kr (basis)84 poeng (terningkast 5)
Best Cellars AS
1556901
Ricasoli Chianti 2021
Toscana, Italia Purpur på farge, fioler på duft, ung bærfrukt, litt kirsebær og bjørnebær på smak. Pen, fløtete, billig Chianti som gjør jobben. Basisvin som stiller med nøytral, litt fyldig sødme. Moreller, mørke. Kr 142,90. Passer til: Pizza / pasta, småvilt og fugl, lam, svinekjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 142,90 kr (basis)83 poeng (terningkast 5)
Best Cellars AS
12148201
Hardy’s Nottage Hill Shiraz 2021
South eastern austra, Australia Plastflaske som ser ut som en lommelerke, kjempebillig, bløt, teknisk sett vellaget, søte, røde og mørke moreller og plommer. Ultrabillig. Helt grei, gjør jobben. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, spekemat, lam, lyst kjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 134,90 kr (bestilling)82 poeng (terningkast 5)
Best Cellars AS
14646701
The Big Top Zinfandel
California, Usa Trivelig,saftig og rimelig Zinfandel med svak fruktsødme, rimelig god friskhet også. Fioler på duft, ørlite drops i midten, men innenfor. Passer til: Bbq/grillmat, krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, spicy, spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, ost, lam og sau. 139,90 kr (bestilling)82 poeng (terningkast 5)
Best Cellars AS
14671001
Lisa Bunn Chardonnay vom Kalkstein Trocken 2021
Rheinhessen, Tyskland Helt fin, den. Litt fersken, syre og krydder, god friskhet i utgangen. Middels fyldig, ren og pen, 12,5 volumprosent alkohol. Passer til: Sushi / sashimi, aperitif, spekemat. 239,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Sommelier AS
88801
Trimbach Riesling 2019
Alsace, Frankrike Deilig, åpen, steinaktig og kalk, kjølig mineralsk med god fylde i midtpartiet. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, aperitif, spekemat. 215,– kr (basis)86 poeng (terningkast 5)
Stenberg & Blom AS
5257005
Krone Borealis Cuvée Brut MCC 2020
Western Cape, Sør-Afrika Veldig bra magnum, kjeksaktig og gule epler, sitrus og sitron, mest, god lengde, mye for pengene. Passer til: Svinekjøtt, sushi / sashimi, aperitif, spekemat. 344,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
Einar A Engelstad AS
11901301
Branco Vulcânico 2021
Azorene, Portugal Saltaktig, røyaktig vulkanvin fra Azorene. Kalkmineralsk, med en kraftig smak, dyp gul. God lengde. Passer til: Salat, fisk, skalldyr. 235,70 kr (basis)87 poeng (terningkast 6)
Servco
14474901
Yalumba Galway Shiraz 2020
South australia, Australia Deilig, kjølig, glatt Shiraz med plommer, krydder, litt pepper. 14,5 volumprosent alkohol som ikke merkes noe særlig i smaken. Passer til: Bbq/grillmat, storfe, småvilt og fugl, spekemat, lam, and, svinekjøtt, lam og sau. 219,– kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
Vinarius AS
13371901
Punt Road Shiraz 2020
Victoria, Australia Fin, krydret men også ganske kjølig Shiraz som har alt, inklusive en mørk, saftig bærfrukt, litt urter og eucaluptus i finish. Mest syrlige moreller i smaksbildet. Passer til: Lam, spekemat, and, svinekjøtt, storfe, bbq/grillmat, lam og sau. 219,– kr (basis)85 poeng (terningkast 6)
Vinarius AS
413801
Boffa Storica Barbera dŽAsti Superiore 2018
Piemonte, Italia Energisk og grei mørk fruktighet med litt skingrende syre, men også med morellfrukt og pen klarhet, ikke noe krydder. Passer til: Pizza / pasta, and, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 199,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 5)
Vinarius AS
14725701
Trenel Coteaux Bourguignons 2020
Burgund, Frankrike Deilig, saftig, litt krydret Gamay med livlig morell- og kirsebærfrukt, miks av mørkt og rødt i smaken,, grei syre. Og rimelig. Passer til: Salat, pizza / pasta, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 170,– kr (bestilling)85 poeng (terningkast 5)
Vinarius AS
12960401
Clos du Moulin aux Moines Volnay Les Famines 2020
Burgund, Frankrike Mørk frukt, veldig mørk, litt drops, men energisk og solbæraktig, nok smørende sødme. Passer til: Lam og sau, ost, lam, and. 524,90 kr (bestilling)88 poeng
Plus Vini AS
14574801
Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc 2021
Coastal region, Sør-Afrika Gul mot det grønne på farge, dette er en åpen, fyldig, honningmelon-fruktig Chenin som gjør det skarpt på sjarm-etappen. Den svakt sødmefulle frukten er lett å like for alle. Dypt i grunnen er det en mineralsk kjerne. Virkelig en all rounder. Passer til: Sushi / sashimi, pizza / pasta, skalldyr, ostepop, spekemat, svinekjøtt, fisk. 279,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Monopole Wines AS
14748201
Louis Jadot Clos de La Roche Grand Cru 2019
Burgund, Frankrike Vakker vin, fløyelsaktig, rik, bløt, fløyel på ganen, men bare 23 flasker. Relativt åpen nå, men bør ligge. Passer til: Storfe, storvilt, lam, and, lam og sau. 1 990,– kr (bestilling)93 poeng (terningkast 6)
Signature Wines AS
14748401
Louis Jadot Volnay Premier Cru Santenots 2019
Burgund, Frankrike Fleskete, ung morellfrukt med fiolduft, litt lukket ennå, men mye godt her. Moreller dominerer, fatpreget er integrert. Passer til: Lam og sau, storvilt, lam. 698,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 5)
Signature Wines AS
14750501
Ch. des Jacques Morgon 2019
Burgund, Frankrike Deilig, cru-klassifisert vin med solid fylde og ren, klar rødbærsfrukt. Ligner veldig på en skikkelig rød burgunder. Passer til: Bbq/grillmat, pizza / pasta, spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, ost, lam og sau. 250,30 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
Signature Wines AS
4813301
Louis Jadot Beaujolais Villages 2021
Burgund, Frankrike Ganske burgunderaktig i stil, fruktkjøttaktig nesten med plomme og moreller og mørke bær. God fylde, god konsentrasjon. Fin Beaujolais det. Pinot Noir-erstatter. Ørlite metallisk snerp i finish. Ganske rimelig, ja. Passer til: Salat, pizza / pasta, småvilt og fugl, spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, lam og sau. 179,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 6)
Signature Wines AS
3903701
Ferret Pouilly-Fuissé 2019
Pouilly-fuissé, Frankrike Habil og fin Pouilly med litt Meursault-noter, litt nøtter og smør og krydder i smaken. Litt fersken og steinfrukt også med i bildet. Ren i finish, men litt dyr. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, svinekjøtt, fisk. 349,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Signature Wines AS
1760401
Vietti Barolo Castiglione 2018
Piemonte, Italia Fin, den. Ikke for kraftig, med smørende sødme og syre og passe frukt, fortsatt ung, men man kan dvele ved det friske. Litt moreller og litt tanniner men i passe dose. Passer til: Pizza / pasta, lam og sau, spekemat, lam. 599,90 kr (bestilling)89 poeng (terningkast 5)
Fine Brands AS
3279201
Pio Cesare Barbaresco 2018
Piemonte, Italia Nydelig duft med bringebær, mahogny, urter, lær. I smaken mest jordbær, litt lær. Litt feminin i stilen. Passer til: Storfe, lam og sau, spekemat, lam. 629,90 kr (bestilling)89 poeng (terningkast 5)
Interbrands Norway AS
13367601
Rustaveli Saperavi Qvevri 2021
Kakheti, Georgia Fin, den. Bløt, mørk, solbæraktig fruktighet med et lett anslag, lette tanniner. Passe kvevri-smak. Passer til: Salat, pizza / pasta, spekemat, lam, svinekjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 199,50 kr (basis)85 poeng (terningkast 5)
Interbrands Norway AS
125301
Marcel Pierre Brut
Champagne, Frankrike Litt pæreaktig frukt, litt grønn sitrus, litt av hvert, mangler konsentrasjon, men svært billig er det, og Champagne er det. Streif av grønne epler i finish. Passer til: Sushi / sashimi, aperitif. 249,90 kr (basis)85 poeng (terningkast 5)
Interbrands Norway AS
11431001
Markus Huber Obere Steigen Grüner Veltliner 2021
Niederösterreich, Østerrike Bra Gruner, men prisen er litt høy. Mineralsk, finslepen og elegant i underkant. R munnvekt. Passer til: Sushi / sashimi. 250,– kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
Orbis Wines AS
14421001
Markus Huber Vision Organic Grüner Veltliner 2021
Niederösterreich, Østerrike Behagelig, våraktig blomsterduft med grønn, frisk pæreaktig fruktighet. Ren, pen med det lille ekstra. God friskhet. Passer til: Lyst kjøtt, fisk, spekemat. 164,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
Orbis Wines AS
13469701
Sanford Pinot Noir Estate 2020
California, Usa Bra krutt i denne, Kirsebær, varme kirsebær, men fullmoden med nok friskhet. Koster litt, men meget gra vin. Integrerte tanniner. Passer til: Lam og sau, lam, and. 400,– kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
California House AS
12956901
Cline Nancy’s Vines Chardonnay 2019
California, Usa Kr 129,90, Fyldig, moden, krydret, maisaktig. Kommersielt, men veldig billig. 159,90 kr (bestilling)82 poeng (terningkast 4)
California House AS
13146701
The Grinder Chenin Blanc 2020
Coastal region, Sør-Afrika Overraskende kvalitet bak denne billigvinen, relativt nøytral på duft med streif av pære og eple såvidt det er, i smaken har den en nesten saltaktig mineralitet som trolig kommer fra granittjordsmonnet der den kommer fra. Kan minne om en Etna Bianco mikset med en Chablis, men uten sjømineralitet av noe slag. Passer til: Sushi / sashimi, fisk. 139,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 6)
California House AS
13047601
Wolf and Woman Pinotage 2021
Coastal region, Sør-Afrika Veldig bra Pinotage med lekker fiolduft, krekling og kjølig bjørnebær i smaksbildet. Umulig å forstå hvordan denne vinen kommer fra varme Swartland. Gamle buskvinstokker. Litt kort finish. Billig. 20 prosent av druene er med stilk for å få litt grønntone. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, lam, svinekjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 279,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
11039301
Chanin Santa Rita Hills Pinot Noir 2020
California, Usa Ren, deilig Pinot-frukt med fruktkjøttaktig miks av mørke og røde bær, streif av lakris. Strukturert i stilen. Mest røde bær. Jordbær. Men alt i en pen, konsentrert innpakning. 12 måneder på franske fat, og det slår ikke igjennom men ikke slik at vinen er fatdominert. Mye vin for pengene! 369,-, Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, storfe, lam, lyst kjøtt, ost, lam og sau. 369,90 kr (basis)88 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
10634501
Sandhi Sta Rita Hills Pinot Noir 2020
California, Usa Deilig vin. Sødmefull fruktighet på duft, som strammer seg opp med integrerte fat og tanniner i smaken. En såkalt strukturert Pinot Noir med ung frukt, til tross for alderen. Mer kompleks enn tidligere årganger. Mye energi i den med miks av mørke og røde bær. Gamle fat. Passer til: Storvilt, småvilt og fugl, storfe, spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 419,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
13320601
Tatomer Pinot Noir Santa Barbara 2020
California, Usa Smooth, fløtete Pinot med bringebær, kjølig og fin, fioler på duft, krydder, og granateple. Passer til: Lyst kjøtt, lam og sau, spekemat, lam. 389,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
13061701
Weingut Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder 2020
Baden, Tyskland Veldig energisk og mineralsk Pinot, med nesten parfymert nese, mye helklasefermentering så du får den umiddelbare duften, mørke bær, Passer til: Småvilt og fugl, spekemat, and, svinekjøtt, lam og sau. 299,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
LaMarc Wines AS
8349901
Folk Machine Central Coast Pinot Noir 2021
California, Usa Druer fra Monterrey, kjølig, mørk leskende bærfrukt, jordbær, mest, lett i stilen, 12,5, volumprosent, lett i stilen, men elegant. Litt mintaktig i finish. Passer til: Spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, lam og sau. 279,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
LaMarc Wines AS
14474101
La Belle Angele Pinot Noir 2020
Frankrike Fin, rødbærsfruktig Pinot, svært rimelig, trolig fra området rundt Limoux, litt flesk, og litt varme og fylde også. Passer til: Pizza / pasta, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, lam og sau. 159,90 kr (bestilling)83 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
10888701
Evening Land Seven Springs Summum Chardonnay 2019
Oregon, Usa Fantastisk bra Oregon-chardonnay, med litt røyk og salt og finslepen mineralitet, vulkangrunn her, helt i toppen fra USA. Hvitt ferskenkjøtt. Passer til: Svinekjøtt, sushi / sashimi, fisk, spekemat. 869,90 kr (bestilling)90 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
10634601
Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2019
California, Usa Sevje, trange fat, lang syre, syrlig fersken og eplefruktighet. Helt ferske vinstokker. Ikke noe tung amerikansk stil her, energi. Passer til: Svinekjøtt, fisk, spicy, ost. 419,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
LaMarc Wines AS
14191101
Franz Keller Kähner Grauburgunder 2018
Deutscher wein, Tyskland Veldig sjelden med GG Grauburgunder, litt fet og nøytral, men veldig pondus, god konsentrasjon og nok friskhet, nøytral pærefrukt med fedme. Passer til: Sushi / sashimi, spicy, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 359,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
13065701
Wein. Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay 2019
Baden, Tyskland Litt krydder og fat, tysk Chardonnay laget på champagne-kloner, god energi i den, ikke så dyr heller. Minner om en Macon. Passer til: Fisk. 259,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
LaMarc Wines AS
14647801
Precious Day Crémant de Bordeaux
Bordeaux, Frankrike Overraskende drueblanding her, med merlot og semillon. Mye smak i denne ellers lette og energiske musserende vinen som har en pris helt i kjelleren. Litt pære og kjeks i smaksbildet, 9 g sukker som merkes svakt søtlig i finish. Passer til: Sushi / sashimi, aperitif, spekemat. 144,90 kr (bestilling)83 poeng (terningkast 5)
LaMarc Wines AS
4299901
Clos de los Siete 2019
Mendoza, Argentina Mørk, på grensen til opak. Dette er en superb vin med druemiks hvor Malbec leder feltet, men der det også er Cabernet, Merlot, Syrah og Cabernet Franc. Intens mørk vin, med energiske – men modne – tanniner. Miks av mørke bær, plommer, litt lakris. En lagringsvin som bør dekanteres før bruk. Høy alkohol som den bærer godt. Er kommet et stykke på vei, modningsmessig. Passer til: Storfe, lam, and, svinekjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 274,– kr (bestilling)90 poeng (terningkast 6)
Vinetum AS
10237701
Crystallum Cuvee Cinema Pinot Noir 2021
Coastal region, Sør-Afrika Passe fatbruk nå på denne toppvinen fra Sør-Afrika. Veldig ung – , Ung og trang, frisk fra 21-årgangen, men veldig mye konsentrert frukt. Edel og mye uttrykk. Moreller. Delikat og deilig lukt. Ekstra trøkk. Bør lagres et år eller to. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, storfe, lam, lyst kjøtt, fisk, lam og sau. 469,90 kr (bestilling)92 poeng (terningkast 6)
Unico Real Wines AS
3915501
Crystallum Peter Max Pinot Noir 2021
Western Cape, Sør-Afrika Energisk, strukturert, moden årgang, veldig bra, frisk og rik på samme tid, høstlig, men med røde moreller. Kirsebær og bringebær. Brukte franske fat her. Nydelig vin. Frisk fra 21-årgangen. Passer til: Småvilt og fugl, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, lam og sau. 369,90 kr (bestilling)90 poeng (terningkast 6)
Unico Real Wines AS
10227901
Kaapzicht Kliprug Chenin Blanc 2021
Stellenbosch, Sør-Afrika En aldeles utmerket Chenin Blanc som spiller på minst to hester. 1. Et terroir av gammel, oppmalt granitt, som gir salt. 2. Litt smakspondus og fedme ettersom den kommer fra Stellenbosch. Steinfrukt i starten med svakt kamille-krydder i midten, en voluminøs utgang. Masse smak. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 259,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Unico Real Wines AS
7263301
Meloso Tempranillo Joven 2021
Ribera del duero, Spania Mørk, fløtete, ung og fyldig mørk frukt, med sødmefull finish, ikke noe fat. Perfekt pizzavin, dette. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, spicy, spekemat, and, svinekjøtt, bbq/grillmat. 159,– kr (bestilling)83 poeng (terningkast 6)
Vinetum AS
3270901
Jean-Luc Colombo Les Abeilles Côtes du Rhône 2019
Rhône sør, Frankrike Fin, Syrah-dominert CdR med smak i Nord-Rhone stil. Det vil si krekling, pepper, fin friskhet, god lengde. Fattigmanns Crozes! Med mørk, fløyelsaktig frukt. Passer til: Storfe, småvilt og fugl, spicy, spekemat, storvilt, bbq/grillmat, lam og sau. 189,– kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
Vinetum AS
14737701
Joseph Drouhin Aloxe-Corton 2018
Burgund, Frankrike Moden Volnay med tykk, utviklet morellfrukt, fløtete i stilen med begynnende lagringstegn, svak duft av underskog, god lengde og fylde. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, lam, and, ost, lam og sau. 520,– kr (bestilling)89 poeng (terningkast 6)
Vinetum AS
6226601
Joseph Drouhin Volnay 2018
Burgund, Frankrike Fruktdrevet, opulent, litt varm og åpen frukt, fyldig, kosentrert og morellaktig i smaken. Mye trøkk og helt typisk ren og rolig frukt fra Drouhin. Passer til: Småvilt og fugl, spekemat, lam, and, storvilt, ost, lam og sau. 540,– kr (bestilling)89 poeng (terningkast 6)
Vinetum AS
14737601
Joseph Drouhin Santenay Beaurepaire 1er Cru 2019
Burgund, Frankrike Fioler, bjørnebær og plomme på duft. Mørk, nesten litt søtlig fruktighet, solbær, krekling, substansrik og ganske konsentrert, Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, spekemat, lam, lam og sau. 430,– kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Vinetum AS
2006701
Drouhin Savigny-lès-Beaune 2019
Burgund, Frankrike Drouhin er en god produsent, her har man greid å lage fine dråper fra den litt kjedelige landsbyen Savigny, 19-årgangen er åpen, med klar, fyldig rødbærstone i frukten, jordbær og morellkjøtt i finish. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, spekemat, lam, lyst kjøtt, fisk, lam og sau. 415,– kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Vinetum AS
136801
Joseph Drouhin Santenay 2022
Burgund, Frankrike Purpurfarge, fioler og moreller og litt solbær på duft, moreller på smak, miks av mørk og rød fruktighet, silkete smak, tanniner som fløyel. Veldig ren i stilen. Men konsentrasjon har den ikke så mye av. Passer til: Småvilt og fugl, spekemat, lam, and, lyst kjøtt, ost, lam og sau. 315,– kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
Vinetum AS
312101
Ch. Thébaud l’Aulnaye Muscadet Sèvre et Maine 2018
Muscadet, Frankrike Salt, kjølig frukt, melon, en honningtone over det hele, stein. Disse årene med modning gjør den interessant. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, fisk, aperitif. 239,– kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Vinetum AS
11164801
Rupert & Rothschild Classique 2018
Western Cape, Sør-Afrika Bordeaux-blanding her i en markant, varm og krydret innpakning. Noe frisk rødbærsfrukt, moreller og jordbær er med, vinen er heldigvis ikke for svær, men lettdrikkelig med litt vanilje og lær i finish sammen med rødbærsfrukten. Er kommet et lite stykke på vei i modningen. Passer til: Lam og sau, storvilt, småvilt og fugl, lam. 264,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
House of Wine AS
12447401
Voghera Langhe Nebbiolo 2020
Piemonte, Italia Myk, fin innpakning av tanninene her, sjarmerende og god konsentrasjon, lav pris, høy kvalitet, litt anis og trøfler er med i et forsiktig smaksbilde, mintaktig rødbærsfrukt. Passer til: Pizza / pasta, spekemat, lam, and, svinekjøtt, lam og sau. 209,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
House of Wine AS
12464501
Luigi Voghera Barbera d’Alba 2020
Piemonte, Italia Deilig, transparent, feminin, rødbærsfruktig og bringebærsfruktig vin som har nok friskhet og som kan minne om Pinot Noir og Nebbiolo. Frisk og bra. Passer til: Pizza / pasta, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 179,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
House of Wine AS
14567501
Louis Latour Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2016
Burgund, Frankrike Moden, pen, litt kraftig burgunder som er ganske så transparent på farge, litt mintaktig midtparti, ellers elegant og noe eiket mellomparti, Men avslutter pent. Og så er den moden. Passer til: And. 1 099,– kr (bestilling)89 poeng (terningkast 4)
House of Wine AS
14724201
Ch. du Val de Mercy Bourgogne Pinot Noir Coulanges La Vineuse 2018
Burgund, Frankrike Dette er en flott, budsjettpriset burgunder med bra smakstrøkk, noe tanniner, varm årgang som gir litt svulmende rødbærsfrukt, litt jordbær og moreller, god lengde. Trolig på topp nå. Passer til: Lam, and, svinekjøtt, lyst kjøtt, ost, lam og sau. 249,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Palmer Fine Wine AS
14724101
Ch. du Val de Mercy Bourgogne Chitry 2018
Burgund, Frankrike Slett ikke verst, transparent, sødmefull rødbærsfrukt med noen år på nakken, en fin friskhet, lett, flott, elegant. Men ikke så mye trøkk. Men fin for sin stil. Passer til: Lam og sau, spekemat, lam, and. 259,– kr (bestilling)85 poeng (terningkast 5)
Palmer Fine Wine AS
13370701
Petra Unger Gottschelle Grüner Veltliner 2021
Niederösterreich, Østerrike Rik, fyldig og spenstig Grüner med modent eple og steinfrukt, urter, nøtter, streif av honningmelon og syltet appelsinskall. Ørlite pepperdrag i finish. Lang, fin, syrlig finish med litt sydfrukt helt i slutten. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 229,90 kr (basis)86 poeng (terningkast 6)
House of Wine AS
3416001
Tyler Santa Barbara County Chardonnay 2021
California, Usa En mer europeisk vinstil med høy syrlighet kombinert med svakt undermoden frukt i retning gule epler og fersken, svakt fatpreg og kremaktig, har modnet på bunnfallet i 10 måneder på franske fat, og det gir den en liten euro-retning. Middels fyldig. Litt krydder i finish. Passer til: Lyst kjøtt, fisk, skalldyr, spekemat. 289,90 kr (basis)87 poeng (terningkast 5)
Palmer Fine Wine AS
14573101
Louis Latour Pouilly-Vinzelles En Paradis 2018
Burgund, Frankrike Fin, ren, pæreaktig frukt, litt fløtete med bare ørlite fatpreg, behagelig, kanskje litt nøytral i frukten som er svakt inne på grønne plommer. Faktisk en litt delikat vinstil, dette. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 369,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
House of Wine AS
3817701
Fratelli Berlucchi Casa delle Colonne Franciacorta Brut Riserva 2018
Lombardia, Italia Bra trøkk i denne. Ligner mye på Champagne med eple, steinfrukt, litt krydder og toner av brødbakst og kjeks, god lengde. Passer til: Sushi / sashimi, aperitif, spekemat. 239,90 kr (basis)86 poeng (terningkast 5)
House of Wine AS
3314001
Valpolicella Classico Superiore Acinatico Ripasso 2020
Veneto, Italia Fin, frisk, litt dropsaktig, som vanlig, men også litt purpuraktig morellsyltetøy og solbær, mest solbær. 6 g restsukker pr liter. Noe friskhet. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, spicy, spekemat, ost, bbq/grillmat. 209,90 kr (basis)85 poeng (terningkast 5)
Gaia Wine & Spirits AS
5049201
Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2018
Piemonte, Italia God farge, klassisk, fast Serralunga-stil med bra konsentrasjon, tørket frukt, urter, nype, lakris, treverk, en noe utviklet fruktighet.Varm årgang. Drikker pent nå. Passer til: Storfe, storvilt, lam, and, lam og sau. 399,90 kr (test)88 poeng (terningkast 5)
Ekjord AS
5161501
Bruno Giacosa Barbera d’Alba 2020
Piemonte, Italia Relativt mørk, mørkbærsfruktig med litt mynte og krydder, en vin fra Serralunga med svak mineralsk undertone. Stoffrik, 8 måneder på botte, og det kjenner man, men bare som en svak oksidasjon og modning. Strålende. Passer til: Pizza / pasta, småvilt og fugl, lam, lyst kjøtt, lam og sau. 349,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Gaia Wine & Spirits AS
754301
Col d’Ôrcia Rosso di Montalcino 2020
Toscana, Italia Fin, syrlig kirsebærfrukt, nok smørende sødme, ganske elegant, koblet med bra fruktsødme, tanniner som kjennes, men integrert. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, storfe, and. 239,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Gaia Wine & Spirits AS
10205001
Planeta Etna Rosso 2020
Sicilia, Italia Lys, transparent bringebærsfrukt, forsiktig og elegant, svakt sødmefull, kniplingsaktig vinstil med tanniner som nesten ikke er merkbare. Passer til: Pizza / pasta, småvilt og fugl, spekemat, lam, and, lyst kjøtt, lam og sau. 275,– kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
Gaia Wine & Spirits AS
13372401
Rkatsiteli Dry Amber Wine 2020
Kakheti, Georgia Brungul på farge, elementer at lakk, kamferdrops, te, krydder, tørket aprikos, avslutter helt tørt. Også litt bittert og svakt tannisk. Mer oksidert og varm enn tidligere. Grei inngangsbillett til naturvinene. Passer til: Pizza / pasta, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 179,90 kr (basis)85 poeng (terningkast 5)
IB Fine Wines AS
4020201
Bruno Giacosa Roero Arneis 2021
Piemonte, Italia Grønn, fin, frisk drueaktig smak, faktisk, med pent smaksbilde, grønne elementer, litt pirring i finish. Passer til: Sushi / sashimi, aperitif, spekemat. 299,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
Gaia Wine & Spirits AS
14732501
Joern Buddy & Soil Riesling 2020
Pfalz, Tyskland Meget bra vin fra Pfalz, munnvekt, god konsentrasjon, biodynamisk, nøytral mineralit i underkant, Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 210,20 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
IB Fine Wines AS
13709701
Altar Uco Edad Moderna Malbec 2021
Mendoza, Argentina Fin, stoffrik Malbec med endel tanniner, som er noe nedslipt, men ikke helt. Bør lagres litt. Moreller og plommer og mørke bær. Passer til: Storfe, lam og sau. 239,90 kr (basis)86 poeng (terningkast 5)
Best Cellars AS
14561601
MontGras Amaral Syrah 2020
Aconcagua, Chile Konsentrert, typeriktig syrah med mørke bær, litt skogsbær, tanninene er i sjakk. Litt mintaktig i finish. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, spicy, spekemat, svinekjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 179,90 kr (basis)85 poeng (terningkast 5)
Einar A Engelstad AS
14633901
Tosalet Montsant 2021
Catalonia, Spania Deilig, fløtete, skogsbæraktig og plommedrevet vinstil med fornuftig alkoholnivå, 100 prosent Garnache, avstemte tanniner, ingen fatpreg og vel heller ingen lagring. Passer til: Bbq/grillmat, storvilt, storfe, småvilt og fugl, spekemat, lam, and, lam og sau. 159,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
Best Cellars AS
11339506
Marqués de Cáceres Cristina Garnacha 2020
Cariñena, Spania Bra boksevin med fløtete, mørk, svakt vaniljeaktig fruktighet, mørke plommer og mørke bær. Passer til: Bbq/grillmat, krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, spicy, spekemat, lam, and, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 459,90 kr (bestilling)83 poeng (terningkast 6)
Stenberg & Blom AS
1471601
Giordano Primitivo di Manduria 2021
Puglia, Italia Fyldig, smaksrik, litt plommer og svisker i aroma- og smaksbildet, litt avrundende, varm sødme, men er typeriktig og god og rimelig. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, spicy, spekemat, and, bbq/grillmat, lam og sau. 162,90 kr (basis)85 poeng (terningkast 5)
Top Cellars Wine Import AS
7845301
Borgogno Barolo 2018
Piemonte, Italia 2018 var et veldig varmt år, denne er litt tight og tørr, men er ellers fast og klassisk med en del frukt igjen, litt plomme og varmere bærfruktvarianter. Middels tanniner. Passer til: Småvilt og fugl, lam og sau, lam, and. 525,– kr (bestilling)88 poeng (terningkast 5)
Stenberg & Blom AS
4715401
Fontanafredda Barolo Serralunga dŽAlba 2017
Piemonte, Italia Litt trøkk i den, på mange måter, uten at det blir for mye. Fruktbasert, med litt tørket frukt. Et varmt år som gir en overraskende friskhet og bærfrukt. Passer til: Lam og sau, spekemat, småvilt og fugl, and. 379,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
Stenberg & Blom AS
1806601
Produttori dei Colli Barolo 2018
Piemonte, Italia Svært rimelig Barolo med god duft av moreller og plommer. Mangler konsentrasjon, men dette er jo helt i prisbunnen i Barolo og vellaget vin som gir noe tanniner, men også en sjarmerende fruktighet som er leskende og frisk i munnen. Pen lengde. Men en stor og klassisk Barolo er det jo langt ifra. Kr 255,- Passer til: Pizza / pasta, lam og sau, storvilt, lam. 255,– kr (basis)85 poeng (terningkast 5)
Eurowine AS
2049801
Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2021
Piemonte, Italia Ganske lys, nyper, rips og bringebær. Typeriktig, energisk og rimelig Nebbiolo med frisk, rød bærfrukt, bringebær, plommer og noe fat. Tanniner i sjakk. I basisutvalget. Passer til: Pizza / pasta, småvilt og fugl, lam, lyst kjøtt, ost, lam og sau. 184,90 kr (basis)85 poeng (terningkast 5)
Stenberg & Blom AS
4663601
Borgogno Barbera d’Alba 2021
Piemonte, Italia Relativt kjølig og fin frukt i denne klassiske Barbera’en, fast og frisk, fioler og mørke skogsbær på duft, skogsbær og moreller i smaken. Utmerket. Passer til: Småvilt og fugl, spekemat, lam, and, lam og sau. 216,60 kr (basis)87 poeng (terningkast 6)
Stenberg & Blom AS
11236101
Samsara Syrah 2010
Coastal region, Sør-Afrika Det er noe Côte Rôtie over denne, ganske svær, 12 år gammel, så nå er det litt plomme og svak antydning til sviske. Lær. Ganske utviklet. Krydder. Litt varm i stilen. Pepper. Men den er jo absolutt moden. Passer til: Storfe, lam og sau, lam, bbq/grillmat. 399,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 5)
Palmer Fine Wine AS
11236001
Jonty’s Ducks Pekin Red 2017
Coastal region, Sør-Afrika Rik, nesten litt østside-bordeaux-preg over denne, lær og vanilje og søte fat, endel utviklet, nok syre. Veldig spicy, mørke bær, plommer, noe tanniner også. Passer til: Storfe, lam og sau, lam, bbq/grillmat. 234,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Palmer Fine Wine AS
14132301
Avondale Qvevri Red 2019
Coastal region, Sør-Afrika Interessant, ren, mørke og røde bær, myk, ikke noen merkelige aromaer, litt som en fyldig Beaujolais, litt tanniner mot slutten, ganske lys på farge. Svært vellykket qvevri. Passer til: Storfe, pizza / pasta, småvilt og fugl, spekemat, svinekjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 329,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Palmer Fine Wine AS
7143901
Jonty’s Ducks Pekin White 2019
Paarl, Sør-Afrika Ganske fyldig og svær, men ikke flat, økologiske druer, steinfrukt, svakt sødmefull i finish. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, spekemat. 234,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
Palmer Fine Wine AS
1695801
AA Badenhorst Red Blend 2020
Swartland, Sør-Afrika Sør-Rhone-miks på denne, knakende god, mørke moreller, Strukturert. Myk i kanten, nok friskhet. Veldig bra. Passer til: Spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 369,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
4545601
Muga Blanco 2021
Rioja, Spania Nøytral, pære og ferskenaktig fruktighet, ikke noe særlig fat. Faktisk litt Chablis-aktig i stilen. Pussig nok. 229,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
Autentico AS
13665506
A.A. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2022
Coastal region, Sør-Afrika Årgangsbytte for en superb boksevin. Her får man ypperlig frukt fra granittholdig jordsmonn i Swartland, som nå er kjent som ett av de beste stedene for Chenin Blanc i Sør-Afrika. Vinen har en distinkt mineralsk grunntone, over den flyter det med fyldig, moden plommefrukt, som i tillegg har god nok friskhet. En virkelig all round-vin. Ganske lik foregående årgang. Passer til: Sushi / sashimi, krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, skalldyr, spicy, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, grønnsaker, ost. 379,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
14755201
Pontviel Grenache Noir 2021
Pays d’oc, Frankrike Mørk, sjarmerende bærfrukt med solbær og bjørnebær og krekling i aroma og smak, ikke for mye alkohol, bløt og fin. Til pizza og all round. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 144,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 6)
T&T Wine AS
11638201
Monterosso Volcano Bianco 2020
Sicilia, Italia Saltaktig, plommesmak med fersken, epler, kalk, gamle vinstokker. Tørr, god og veldig gul. Knastørr. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 359,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 5)
Red & White AS
13795801
Touraize Arbois Les Moulins Blanc 2019
Jura, Frankrike Fin vin, det. Nøytral, kalkaktig eplepreget frukt med nøytralt hovedbilde, litt svetteaktig og grei i starten. 439,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 5)
Red & White AS
14711901
Jean Fournier Marsannay Les Longeroies 2019
Burgund, Frankrike Fin, fleskete og klar frukt, med litt fløtete fruktighet, også litt syre i finish. 464,– kr (bestilling)87 poeng
Moestue Grape Selections AS
1373701
Vajra Barbera d’Alba 2021
Piemonte, Italia Fin, kjølig, energisk frukt med bra syre og en liten, pen fedme i midtpartiet. Syrlig kirsebær gjennom hele smaken. Passer til: Svinekjøtt, pizza / pasta, lam og sau, and. 221,– kr (basis)86 poeng (terningkast 6)
Moestue Grape Selections AS
14717701
Clos René 2019
Bordeaux, Frankrike Pomerol er blitt litt svært, og det er denne også, men innenfor. Kraftig plugg med mørke bær. Plommer, solbær. 14,5 alkohol, og det merkes. Åpen og fin årgang. Passer til: Storfe. 499,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
Moestue Grape Selections AS
13462401
Château Citran 2005
Bordeaux, Frankrike Klassisk, med rått kjøtt, lær, syltede mørke bær, solbær. Absolutt endel utviklet, etter min smak, på toppen nå. Basisutvalget. Passer til: Lam og sau, storvilt, storfe, bbq/grillmat. 435,– kr (basis)88 poeng (terningkast 6)
Moestue Grape Selections AS
3316901
Selvapiana Chianti Rufina 2020
Toscana, Italia Kjølig, mørk, urteaktig bærfrukt med leskende rødbærsfrukt, ren og fin og ganske delikat. Litt tanniner i finish. Men: Nydelig vin. . Passer til: Pizza / pasta, småvilt og fugl, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 200,– kr (basis)85 poeng (terningkast 6)
Moestue Grape Selections AS
7950601
Gassier Garrigues 2020
Rhône sør, Frankrike Typisk buskaktig og sjarmerende vin med buskblader og mørk, pen bærfruktighet,.veldig rimelig, den Virkelig sjarmerende. Saftig. 95 prosent Syrah. Passer til: Lyst kjøtt, pizza / pasta, småvilt og fugl, lam. 158,– kr (basis)83 poeng (terningkast 6)
Moestue Grape Selections AS
9039506
Allegrini Valpolicella 2021
Veneto, Italia Fin, transparent, morellaktig frukt som tenderer mest mot mørkerødt, sødmefull frukt, litt tanniner i midten, kjernebitterhet. Middels til god fylde, fin allrounder. Passer til: Spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 510,– kr (basis)82 poeng (terningkast 5)
Moestue Grape Selections AS
13190001
Boulay Sancerre Tradition Blanc 2020
Loire, Frankrike Fatgjjæret, med fantastisk energi og liv, svakt krydret i starten, så parfymert frukt som tar overhånd, hvit steinfrukt, svak mineralitet i underkant. Fra Chavignol. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, spekemat. 328,– kr (bestilling)90 poeng (terningkast 6)
Moestue Grape Selections AS
14672201
Dom. Les Alexandrins Saint-Joseph Les Ponts 2019
Rhône, Frankrike Smaker fjell og granitt av denne, omgitt av mørk bærfrukt, helt fine tanniner og veldig trøkk. Krekling og plommer. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, bbq/grillmat, and. 324,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Hans A.Flaaten Vins Fins
14689201
Dom. Les Alexandrins Crozes-Hermitage Les Chaflans 2019
Rhône, Frankrike Heftige greier, med mintaktig mørk fruktighet, så er midtpartiet litt anonymt, Og så smeller den til med saftig, svakt søtlig mørk bærfrukt. Passer til: Småvilt og fugl, bbq/grillmat, and. 284,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
Hans A.Flaaten Vins Fins
3241501
Dom. de la Janasse 2021
Rhône sør, Frankrike Herlig all-round vin med modne, mørke bær, solbær og bjørnebær, som hovedelement, masse spennende fruktighet med avrundende fruktsødme og noe kompleksitet. Litt over middels fylde. Miks av fem druer, men mest Grenache. (50 prosent). Stort bruksområde til denne. Passer til: Bbq/grillmat, krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, småvilt og fugl, storvilt, storfe, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 168,90 kr (basis)85 poeng (terningkast 6)
Hans A.Flaaten Vins Fins
10569001
Mosbacher Spätburgunder 2020
Pfalz, Tyskland Veldig smaksskyv i den, fioler på duft, mørke bær, nesten litt krekling, her er det solid fylde, trøkk! Superb. Passer til: Storfe, pizza / pasta, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 235,– kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Hans A.Flaaten Vins Fins
14744601
Rudolf Fürst Spätburgunder Tradition 2020
Franken, Tyskland Fin, fløtete, mørk frukt, plommer, fin den. Ganske god skyv i smaken, men koster litt, da. Passer til: And. 319,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
Hans A.Flaaten Vins Fins
14672301
Maison Les Alexandrins Le Cabanon Viogner 2021
Frankrike Nesten litt Condrieu-stil på denne med heftig, parfymert frukt, ikke for høy alkohol, bare 13 prosent, litt krydderaktig steinfrukt, ørlite litchi. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat. 159,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 6)
Hans A.Flaaten Vins Fins
14672501
Sébastien Giroux Pouilly-Fuissé 2018
Burgund, Frankrike Deilig, litt moden og litt lagret i stilen, fyldig, ren, terroiraktig frukt, litt krydder i finish. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, ost. 289,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Hans A.Flaaten Vins Fins
14672601
Sébastien Giroux Mâcon-Fuissé Vers Chânes 2020
Burgund, Frankrike Aprikos, fersken, svakt sydfruktig, deilig stil, svakt fløtete, absolutt deilig vin. Krydder. Passer til: Salat, sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 249,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Hans A.Flaaten Vins Fins
14391801
Mosbacher Deidesheimer Leinhöhle riesling trocken Erste Lage 2020
Pfalz, Tyskland Litt petroleum i starten, ellers ganske så konsentrert, med syltet frukt, stein. Ikke så gal pris, heller. Passer til: Lyst kjøtt, fisk, spekemat, sushi / sashimi. 259,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
Hans A.Flaaten Vins Fins
2895101
G. Mosbacher Deidesheimer Rsl tr 2021
Pfalz, Tyskland Fin, ganske fyldig, ren og nøytral steinaktig frukt, litt pære og plomme. Godt, dette. Mineraler i underkant. Svakt fet. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, spekemat. 189,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
Hans A.Flaaten Vins Fins
14493601
Ch. Fouquet Saumur Blanc 2020
Loire, Frankrike Økologisk Chenin med dyp farge, biodynamisk, med dypt gul farge, 14,5 volumprosent alkohol, fleskete, syltet aprikosskall, litt skallkontakt, Passer til: Krydret/asiatisk/spicy. 244,70 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 4)
Hans A.Flaaten Vins Fins
14516801
Wolf & Woman Syrah 2021
Coastal region, Sør-Afrika Energisk, mørk, distinkt, kreklingaktig frukt, juicy og frisk. Bare 12,5 volumprosent alkohol. Passer til: Pizza / pasta, spekemat, bbq/grillmat, and. 289,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
13716302
La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey 2014
Bordeaux, Frankrike Dyp gyldengul, smektende duft av frisk honning, honningmelon, nektar, appelsinmarmelade, syltet appelsinskall. I smaken rik og honningaktig med en velkommen frisk streng i midten, litt krydder, perfekt balansert og en imponerende vin som vel egentlig har alt det man trenger i denne kategorien. Det er friskheten, kombinert med nok konsentrasjon, som gjør dette. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, dessert, kake, frukt, and. 199,90 kr (bestilling)90 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
14682301
Collosorbo Brunello di Montalcino 2017
Toscana, Italia Pent fatlagret vin som er typisk for området, tørket frukt, moreller, noe fat, men ok balansert. Lakkert treverk, og høstlig underskog. Passer til: Pizza / pasta, storfe, lam, bbq/grillmat, lam og sau. 449,90 kr (bestilling)89 poeng (terningkast 5)
Symposium Wines AS
14682101
Collosorbo Rosso di Montalcino 2020
Toscana, Italia Rosso di Montalcino er fortsatt greit priset. Fin, klar fruktighet med plomme og innslag og røde og mørke elementer, ikke noe fatsmak her. Vel relativt rimelig. Passer til: Pizza / pasta, and, svinekjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 249,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
Symposium Wines AS
14682401
Terra Costantino Blandano Etna Rosso Riserva 2016
Sicilia, etna, Italia Lys, brunlig på grensen til transparent, høstlig underskog, sopp og trøfler. Og salt i finish Passer til: Lam og sau, storfe, lam. 339,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Symposium Wines AS
3549601
Terra Costantino Etna Rosso 2020
Etna, Italia Ganske lys, syrlig og mineralsk, saltaktig i finish, lite frukt. Men mye stein. Passer til: Pizza / pasta, lam og sau, spekemat, lam. 239,90 kr (tillegg)86 poeng (terningkast 5)
Symposium Wines AS
3549701
Terra Costantino Etna Bianco 2020
Etna, Italia Ren ståltank brukt her, gyldengul på farge, kraftig og fyldig steinaktig preg med saltaktig finish, nøytral frukt som egentlig ikke smaker fruktig. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 239,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Symposium Wines AS
271801
Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 2020
Central valley, Chile Fin, rimelig vin med bløt plomme- og solbærsmak. Passer til: Pizza / pasta, lam og sau, bbq/grillmat. 118,90 kr (basis)81 poeng (terningkast 5)
Symposium
14740801
Moillard Les Vignes Hautes Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2020
Burgund, Frankrike Ren, klar, fruktkjøttaktig morellfruktig vin, kjølig og fin. Passer til: Lam og sau, storfe, and. 299,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 6)
Symposium Wines AS
14740701
Moillard Les Falaises Rully Blanc 2019
Burgund, Frankrike Smaker dyrere enn den er, strukturert, fin åpen, litt grønn ferskenfrukt, med flott, sevjeaktig innslag og nok fruktsmøring. Passer til: Sushi / sashimi, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 299,90 kr (bestilling)87 poeng
Symposium Wines AS
12370401
Mascarello Dolcetto d’Alba Vigna Bricco Mirasole 2020
Piemonte, Italia Knallgod Dolcetto med korrekt miks av klassisk tøffhet og smørende, kjølig sødme, mørke plommer, ikke noe fat, bare ståltank. Passer til: Pizza / pasta, lam, and, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 339,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
Symposium Wines AS
4855501
Flor de Crasto 2020
Douro, Portugal Fruktig, mørke moreller, hint av bark og lær, ellers nok friskhet. Ungdommelig og flott vin. Svært billig! Passer til: Pizza / pasta, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, bbq/grillmat, lam og sau. 139,90 kr (bestilling)84 poeng (terningkast 6)
Excellars AS
9200001
Olivier Leflaive Meursault 2019
Burgund, Frankrike Masse trøkk i den, tykk og konsentrert og åpen fruktighet med fyldig eple og ferskenfrukt. God lengde, ikke trettende fat. Passer til: Svinekjøtt, fisk, skalldyr, spekemat. 799,90 kr (bestilling)90 poeng (terningkast 5)
Excellars AS
11340501
Janare Falanghina del Sannio 2021
Campania, Italia Grønn, sjarmerende, svulmende, grønnaktig steinfrukt, kiwi, god lengde. Passer til: Salat, sushi / sashimi, fisk, spekemat. 165,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 5)
Excellars AS
6201001
Louis Roederer Brut 2015
Champagne, Frankrike Heftig og rik, mye autolyse, 4 år på bunnfall, bare Grand Cru-vinmarker på denne. Pussig nok mest lys frukt i den, til tross for 70 prosent Pinot Noir. Kjeksaktig med grønne og gule epler og god lengde. Passer til: Sushi / sashimi, spekemat, lyst kjøtt, fisk, aperitif. 699,90 kr (bestilling)90 poeng (terningkast 5)
Strøm AS
5158001
Clos de L’Oratorie des Papes 2020
Rhône sør, Frankrike 2020 var varmt og tørt, aromatisk og sjarmerende rødbærsfrukt, god fylde, mest Grenache, elementer av modne, mørke bær. En vin som ikke er for lagring. Passer til: Storfe, lam og sau, lam, and. 449,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 5)
Vinordia AS
7962301
Champy Beaune 1. Cru Aux Cras 2020
Burgund, Frankrike Mørk på farge, 1.er cru, kalkholdig jord, nesten kritt i tennene, veldig mineralsk, på bekostning av rund fruktighet, mørke bær, kan minne om en Cotes de Nuits. Mye syre. Passer til: Storfe, lam, and, bbq/grillmat, lam og sau. 489,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 4)
Vinordia AS
10393201
God Jul Bordeaux 2021
Bordeaux, Frankrike Fin, den. Bra konsentrasjon, frisk, intens rødbærsfrukt, god dybde i frukten, litt lettere enn ellers, et vanskelig år. Passer til: Lam og sau, bbq/grillmat, and. 138,70 kr (bestilling)82 poeng (terningkast 5)
Classic Wines AS
614501
Gassier 946 Rosé 2021
Provence, Frankrike Knallbra! Toppvinen til Gassier, veldig konsentrert og mye trøkk, ganske syrlig og frisk. Syrlige kirsebær og jordbær, kan lagres litt. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 410,– kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Vinordia AS
10269701
Ch. Gassier le Pas du Moine Rosé 2021
Provence, Frankrike Bra trøkk i denne, fin kjølig frukt sammen med rogn, moreller, jordbær. Fin lengde. Økologisk vin. Passer til: Pizza / pasta, skalldyr, spicy, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 235,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 5)
Vinordia AS
14574601
Remhoogte Chronicle Cape Blend 2019
Coastal region, Sør-Afrika Bordeaux-blanding i denne, søtlig lær på duft, litt varm smak med varme solbær, endel fat, ganske svær i munnen, integrerte tanniner som allikevel er der. En kraftplugg som er begynt å runde seg av med litt lagringspreg. Passer til: Storfe, bbq/grillmat, and. 239,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
Monopole Wines AS
14574501
Germanier Shiraz Mourvedre Viognier 2021
Coastal region, Sør-Afrika Et hint av Nord-Rhône fra Sør-Afrika, dette. Kan minne litt om en St.Joseph. Organisk dyrkede druer, druemiksen gir mørk smak med middels tanniner i midtpartiet, nok friskhet, kan slipe seg ned litt. Putte i kjelleren et års tid. Passer til: Pizza / pasta, storfe, and, bbq/grillmat, lam og sau. 169,90 kr (bestilling)84 poeng (terningkast 5)
Monopole Wines AS
14574701
Remhoogte Free to Be Syrah 2021
Coastal region, Sør-Afrika Karbonisk helklasefermentering på denne, duft av litt banan og gummistrikk, som det så ofte er på denne type viner. I smaken en moderne, svakt naturvinaktig og juicy smak med mørke bær, bjørnebær mest. Streif av lakris i finish. Passer til: Bbq/grillmat, pizza / pasta, spicy, spekemat, lam, and, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 249,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 4)
Monopole Wines AS
5942301
Philip Shaw The Wirewalker Pinot Noir 2021
New south wales, Australia Slett ikke dårlig Pinot Noir, dette. Fra varme New South Wales, til og med. Syrligsøt duft, tydelig røde bær, rips og bringebær. Midtpartiet er middels fyldig, klar, klingende rødbærsfrukt og integrerte tanniner i finish. Ikke noe for varmt over denne australieren, nei. Passer til: Pizza / pasta, småvilt og fugl, spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, lam og sau. 199,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 5)
World Wines as
5389901
Me Gusta Carménère 2020
Maule, Chile Mye vin for pengene. Her har man kontrollert tanninene, litt mørk, bløt, morellfrukt, også litt bjørnebær og blåbær, litt kort i finish, men ok billigvin. Passer til: Lyst kjøtt, pizza / pasta, lam og sau, lam. 119,90 kr (basis)81 poeng (terningkast 5)
Vin Grossisten AS
3310901
Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2021
Campania, Italia Kr 144,-, Det er ikke mye for en Greco. Skikkelig bra med saltaktig, fin, grønn frukt. Man finner nesten ikke noe til denne prisen på dette nivået. Også god syre. Litt kort i finish. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, fisk, aperitif. 144,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 6)
Fondberg AS
14106701
Wegeler Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett 2009
Mosel, Tyskland Kalkaktig på duft, i smaken den mest finslepne sødmen man kan tenke seg, elegant, Passer til: Dessert, kake, frukt. 199,90 kr (bestilling)90 poeng (terningkast 6)
Fondberg AS
1880801
Cuilleron Les Vignes d’à Côtes Syrah 13 2021
Frankrike Vinmarker like utenfor Cote Rotie, miks av røde og mørke bær, god friskhet, ungdommelig, og svært billig. Passer til: Spekemat, lam og sau. 189,90 kr (bestilling)85 poeng (terningkast 5)
Heritage Wines AS
4005301
Diebolt-Vallois Brut Prestige 2018
Champagne, Frankrike Finslig, kalkaktig, elegant, pærer, epler, forsiktig, hvite bær. God lengde. Mest spill på elegansen her. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, aperitif, spekemat. 429,90 kr (basis)88 poeng (terningkast 5)
Heritage Wines AS
11756101
Gusbourne Blanc de Blancs 2018
England Beste så langt fra Gusborne. Frisk, energisk vinstil, Gusborne lager bare vintage dråper, nok modenhet, flotte, modne druer bak denne. Stikkelsbær, pære, eple og sitrus. Sjenerøs og rikt frukt. Kalkaktig i bunnen. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, aperitif, spekemat. 439,90 kr (basis)88 poeng (terningkast 6)
Heritage Wines AS
9419701
Cune Gran Reserva 2016
Rioja, Spania Litt østside Bordeaux-aktig i stilen med noe utviklet, fast, edel fruktighet, med treverk, te, mørke plommer. Litt rosiner også. Bra til vilt også. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, lam, svinekjøtt, lam og sau. 239,90 kr (basis)87 poeng (terningkast 6)
Good Beverage AS
5705701
Cune Crianza 2019
Rioja, Spania Lys på farge, god spanjol uten fiksfakserier, ung – men moden – frukt. Duft av fioler. Litt moreller. Tanniner som er helt integrert. Bra kjøp for en vin på den lette siden. Mest mørke bær, plommer, åpen og fin. Passer til: Pizza / pasta, småvilt og fugl, spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, lam og sau. 149,90 kr (basis)82 poeng (terningkast 5)
Good Beverage AS
12300101
Chanson Virè-Clessè 2018
Burgund, Frankrike Deilig, pæreaktig, aromatisk og delikat vin med forsiktig fruktighet, pære og eple. Ikke så mye pondus, men lekker og elegant. Passer til: Salat, sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, fisk. 219,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 6)
Good Beverage AS
3229901
Gosset Grande Réserve Brut
Champagne, Frankrike Non-malo, bra kvalitet, ikke syrlig, men lang lees-lagring, forsiktig pærefrukt, kniplingsaktig og forsiktig. Litt sitrus og kjeks. Veldig bra vin. Passer til: Aperitif. 479,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
Good Beverage AS
10100701
Luigi Pira Barolo Serralunga 2018
Piemonte, Italia Veldig bra vin,, bl.a. litt tobakk, trøfler og lær. Fløtete og litt fyldig midtparti. God lengde, noe tanniner, kan med fordel lagres. Begynner å bli litt moden. Moreller, bringebær og svakt trøffelpreg. Anbefales. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, storfe, lam, lam og sau. 399,90 kr (bestilling)91 poeng (terningkast 6)
Pure Wine AS
4170601
Pintia 2017
Castilla y león, Spania Mørk, fløtete, intens, svakt kaffeaktig frukt med plommer og godsaker. Her er det mye smakskrutt, også båret på 14,5 volumprosent alkohol, som jo er vanlig her nede i Spania. Passer til: Storfe, bbq/grillmat, and. 569,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Winetailor as
14522001
Bertagna Vougeot Premier Cru Clos de la Perrière Monopole 2018
Burgund, Frankrike Moden, fløtete, kanskje litt varm i stilen, men behagelig og tanninene er dempede. Varme moreller og litt mørke bærslag også. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, storfe, and. 999,90 kr (bestilling)91 poeng (terningkast 5)
Winetailor as
14742001
Bertagna Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Monopole 2019
Burgund, Frankrike Åpen, fin, rødbærsfruktig Vougeot med jordbær, moreller, livlig duftbilde, saltaltig og mineralsk i underkant. Veldig kniplingsaktig og elegant utgang. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, lam, and, lam og sau. 999,90 kr (bestilling)92 poeng (terningkast 6)
Winetailor as
14634501
Albert Morot Beaune 1er Cru Marconnets 2018
Burgund, Frankrike Elegant nese, morellkjøtt, litt lakris og lær, men ellers en ganske fyldig, kjøttfull smak med begynnende lagringspreg, men fortsatt i første fase. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, storfe, and, lam og sau. 629,90 kr (bestilling)91 poeng (terningkast 5)
Winetailor as
14251501
Albert Morot Beaune 1er Cru Toussaints 2018
Burgund, Frankrike Fløtete, morellaktig frukt med modne tanniner, ikke for ekstrahert, og med en for så vidt grei prislapp. Litt morellkjøtt med på kjøpet. Passer til: Småvilt og fugl, lam og sau, lam, and. 579,90 kr (bestilling)90 poeng (terningkast 5)
Winetailor as
9273701
Oremus Mandolás Tokaji Dry 2018
Tokaj, Ungarn Kjøligere og mer fresh i stilen, nøytral steinfrukt i midtpartiet, streif av lakris, litchi, salt i underkant. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 249,90 kr (bestilling)86 poeng (terningkast 5)
Winetailor as