Topp-destinasjoner

Sør-Afrika er så desidert et «must» for vininteresserte nordmenn. Nå har vi tatt opp igjen vinturene til Sør-Afrika som ble tatt av pandemien. Vi, Geir Salvesen og Gunnhild Bjørnsti, er reiseledere på denne flotte vinturen som også innholder sight-seeing og safari i...

Cederbergfjellene i Sør-Afrika er en av landets ukjente perler. Her kan du bo som en konge, spise som en greve og drikke fjellviner laget på kontinentets mest høytvoksende vinmarker. En passe drikk når man skal nyte kveldssolen mot Cederbergfjellene i bakgrunnen....

Den neste bølgen av topprestauranter i Norge er kommet. Kontrast i Maridalsveien i Oslo, har allerede fått sin velfortjente Michelin-stjerne og bør ha to. Norsk tunfisk med kålrabi og en umami-stinn saus. Det blir det smak av. Foto: Geir Salvesen Det var Hroar Dege og...

Postet 17. juli 2017. Ja, tenke det; ønske det; ville det med; – men gjøre det! Mange har planer som man ikke greier å oppfylle. De to kjente restaurantfigurene Toralf Bølgen og Trond Moi hadde store planer for sin restaurant ute i Ny Hellesund på Sørlandet. Hvordan...

Postet: 19. februar 2017. Ok, så er Dubai en av bling-byene i verden. Men du verden så mye energi og vilje til fullkommenhet det finnes der. Her er noen gode adresser. Gull, diamanter, prangende bygninger, enorme konstruksjoner rett opp av ørkensanden. Dette er landet...

Postet 15. februar 2017. For mange er det en drøm å dra til Australia. Neste år leder jeg en vinreise dit – kombinert med besøk på de mest berømte stedene i dette utrolige landet. Turen går over 23 dager og starter 9. februar 2018. Barossa, McLaren-Vale,...

Postet: 2. feb. 2017. I et øyrike som bare har vært utviklet turistmessig siden 1970-tallet, er det nå kommet et nytt sted på en ny øy som også har utviklet lokal gastronomi til toppnivå. Milaidhoo er navnet. Sivath er lokal kjøkkensjef på Milhaidoo på Maldivene. Her...

Postet: 13. Des. 2016. Mange som drar til Singapore, mellomlander på vei videre i Det fjerne østen. Men denne bystaten er blitt et gastronomisk mekka i Østen. Verdt noen dagers avhopp. Singapore by night. Masse spennende arkitektur rundt havnebassenget. FOTO: Geir...

Postet: 2. Des. 201.  Koble helt ut? Gjøre noe helt annet for en stund? På Kamalaya, Koh Samui, er det enkelt. Det er et alternativt opphold for den som vil lære å leve sunnere for en stund. Holistisk retreat, er ett av begrepene som kan brukes. Vin er godt til mat,...