Postet: 14. mai 2018. Det begynner å haste litt nå, med å sikre seg noen gode viner til 17. mai. Her er et lite knippe av viner som alle er i basisutvalget.
Launois 2011. Foto: Vinmonopolet
Mange feirer 17. mai med en musserende. Et virkelig godt valg er Launois Grand Cru Blanc de Blancs 2011. En flott, velsmakende Champagne som har det meste. Firmaet ble grunnlagt i 1872 og holder til rundt kremvinmarkene i Mesnil-sur-Oger.
4196801 Launois Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2011, Champagne, Frankrike. Kr 339,-, Karakter: 6, Poeng: 90
2011-årgangen er en fulltreffer for Launois som ofte har levert elegante, sofistikerte dråper uten det største trøkket. Og alltid med gode priser, relativt sett, da. Denne årgangen er mild i stilen, med forsiktig, modent eplepreg, nok friskhet men varm og fruktig nok i stilen til at den fint går på 17.-mai-terrassen. Litt gjærbakst som seg hør og bør.
Her er noen nyheter fra mai-slippet som også er i mange basisutvalg.
8330301 Leclere 5 generation , Champagne, Frankrike. Kr 395,-, Karakter: 6, Poeng: 89
Denne vinen er fatfermentert, og det gir en kremete, krydret fylde, ekstra dyp farge. Og er et utmerket eksemplar på denne stilen. Mer en matvin enn en aperitiffvin. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, svinekjøtt, skalldyr.
7345101 Nyetimber Classic Cuvee, Storbritannia. Kr 388,90, Karakter: 5, Poeng: 88
Helt utmerket, krisp, korrekt, kalkmineralaktig britisk musserende som er middels fyldig, pære, eple og sitrus i smaksbildet. Men mangler kanskje litt konsentrasjon i bunnen. Passer til: Fisk, aperitif.
10013301 Josef Chromy Non Vintage Tasmanian Sparkling Cuvee, Tasmania, Australia. Kr 199,90, Karakter: 6, Poeng: 86
Dyp gul, veldig godt trøkk i denne, ca 50/50 Chardonnay/Pinot Noir, har akkurat den lille ekstra konsentrasjonen i epleretning, miks av gule og røde epler, og et rent og kjølig smaksbilde. Passer til: Fisk, skalldyr, aperitif.
Skal du ha en rimelig og kraftig allround-vin, duger denne som vanlig:
Delorme 2015. Foto: Vinmonopolet
9099801 Cremant de Bourgogne Delorme Blanc de Noirs 2015, Bourgogne, Frankrike. Kr 169,90, Karakter: 6, Poeng: 86
2015-årgangen av denne gode gjengangeren på Polet kjennetegnes ved enda mer konsentrert frukt enn vanlig, elementer av røde epler, moreller på smak. Kraftig. Også kraftig på farge med et fargeskjær som går i retning av kobber og rødt. Finnes i alle typer polutsalg. Basisutvalg.