aug 7, 2023 | Vinblogg og Nyheter, Vinreisetips |
Har du lyst på en vintur utenlands til noen helt spesielle steder denne vinteren? Her er to vinturer jeg har i tiden fremover. Her er vi på tur i Rhône-dalen, Gunnhild Bjørnsti og jeg. Georgia. Verdens første vinland har gjenoppstått etter at landet gikk ut av den...
jun 10, 2022 | Vinblogg og Nyheter, Vinreisetips |
Sør-Afrika er så desidert et «must» for vininteresserte nordmenn. Nå har vi tatt opp igjen vinturene til Sør-Afrika som ble tatt av pandemien. Vi, Geir Salvesen og Gunnhild Bjørnsti, er reiseledere på denne flotte vinturen som også innholder sight-seeing og safari i...
nov 9, 2021 | Vinreisetips |
Når en restaurant klyver oppover i Michelinstjerne-hierarkiet, er det ofte svært bearbeidede retter som gjelder. Mat du aldri ville ha funnet på å gjøre hjemme eller greid å lage. I tillegg kommer det originale og det kunstneriske. På 2-stjernersrestauranten Palme...
jan 6, 2019 | Vinblogg og Nyheter, Vinreisetips |
Cederbergfjellene i Sør-Afrika er en av landets ukjente perler. Her kan du bo som en konge, spise som en greve og drikke fjellviner laget på kontinentets mest høytvoksende vinmarker. En passe drikk når man skal nyte kveldssolen mot Cederbergfjellene i bakgrunnen....
sep 27, 2017 | Vinblogg og Nyheter, Vinreisetips |
Den neste bølgen av topprestauranter i Norge er kommet. Kontrast i Maridalsveien i Oslo, har allerede fått sin velfortjente Michelin-stjerne og bør ha to. Norsk tunfisk med kålrabi og en umami-stinn saus. Det blir det smak av. Foto: Geir Salvesen Det var Hroar Dege og...
jul 17, 2017 | Vinblogg og Nyheter, Vinreisetips |
Postet 17. juli 2017. Ja, tenke det; ønske det; ville det med; – men gjøre det! Mange har planer som man ikke greier å oppfylle. De to kjente restaurantfigurene Toralf Bølgen og Trond Moi hadde store planer for sin restaurant ute i Ny Hellesund på Sørlandet. Hvordan...
