des 6, 2022 | Ukens vin, Vinblogg og Nyheter |
Strukturerte, røde burgundere. Høres ikke det godt ut? De passer veldig godt til et andebryst eller to. Mercurey er landsbyen å gå til når man vil ha gode viner. Og ukens vin er faktisk billigere i Norge enn i Frankrike! Ukens vin: Domaine Mia Mercurey Les Caudroyes...
des 1, 2022 | Ukens vin, Vinblogg og Nyheter |
Neida, det er ikke bare dyre Bordeaux-viner som har godt av lagring. Også noen av de røde portugiserne fra Douro-dalen trenger å slumre litt i kjelleren. Og med den ekstremt rimelige prisen på denne er det egentlig bare å kjøpe en kasse og ta en eller to hvert år for...
nov 28, 2022 | Ukens vin, Vinblogg og Nyheter |
Riesling-viner kommer i mange forskjellige stiler. Her er en spesielt vellykket variant som ikke nødvendigvis spiller på alle Riesling-faktene. Til lutefisk går den også utmerket. Signert Satyricon-musiker Sigurd Wongraven. Ukens vin: Wongraven Morgenstern Riesling...
nov 26, 2022 | Ukens vin, Vinblogg og Nyheter |
Jeg har hatt mine tvil rundt australiernes evne til å lage god Pinot Noir. Man finner noe i Victoria og på Mornington Peninsula sørover fra Melbourne. Men at det skulle dukke opp en frisk kandidat fra New South Wales med palmer og surfing ute langs kysten og korallrev...
nov 21, 2022 | Ukens vin, Vinblogg og Nyheter |
I vinhierarkiet i Bordeaux må Fronsac på østsiden fortsatt stille med ukjent-stempel hos mange. Det betyr ikke at det ikke er utmerkede viner også der. Og til lavere priser. Men vær obs: De er blitt noen alkoholkolosser som kan lede tankene til varme, oversjøiske...
nov 14, 2022 | Ukens vin, Vinblogg og Nyheter |
Joda, det er faktisk morsomt med auksjoner. Inntil du skjønner at det alltid er noen som er vakrere enn deg. Og rikere enn deg. Spesielt det siste. Man må bare lære seg å hoppe av i tide. Ukens vin: M. Chapoutier Deschants 2020, Nord-Rhône, Frankrike Skjermdump...
