des 20, 2021 | Ukens vin, Vinblogg og Nyheter |
Vanligvis er det slik at vinprodusenter med enorme kvanta ikke helt greier å vise kvalitet gjennom hele spekteret. Slik er det ikke med australske Penfolds. Deres introserie – Koonunga Hill – viser det. Til ribbe passer den også. Ukens vin: Penfolds Koonunga Hill...
des 5, 2021 | Ukens vin, Vinblogg og Nyheter |
Hva er norskere enn en norsk akevitt? Det må i så fall være en eplekjekk variant med flott friskhet fra denne så norske frukten. Ukens vin: Egge Gård Akevitt med eple og villkarve 2012 Enkelt, men smågenialt. Litt eplesmak gir også etterlengtet friskhet i en lagret,...
nov 30, 2021 | Ukens vin, Vinblogg og Nyheter |
Mange strukturerte, hvite burgundere blir drukket lenge før vinene egentlig er nådd toppen. Trolig gjelder det de fleste. Men her er det en som nyter godt av en litt fremskreden alder. Ukens vin: Guy Bocard Meursault Vielles Vignes 2015. GEIR SALVESEN Mange har...
nov 23, 2021 | Ukens vin, Vinblogg og Nyheter |
Vi kaller dem gjerne hverdagsviner, noen du kan nippe litt til en onsdag til middagen. Eller hente frem på en fest hvor det er mange gjester og budsjettet skal holdes lavt. Men det er overraskende god kvalitet i deler av billigsjiktet. Her er 10 gode budsjettviner...
nov 9, 2021 | Vinreisetips |
Når en restaurant klyver oppover i Michelinstjerne-hierarkiet, er det ofte svært bearbeidede retter som gjelder. Mat du aldri ville ha funnet på å gjøre hjemme eller greid å lage. I tillegg kommer det originale og det kunstneriske. På 2-stjernersrestauranten Palme...
