Ukens vin


forside1
Les mer

10 på topp


forside1
Les mer

Vinkurs


forside1
Les mer

Destinasjoner


forside1
Les mer

Siste innlegg:

Vinstilen som passer til alt (nesten)

Postet 16. januar 2018. Hva får man for 130 kroner på Polet i dag? Ikke det ypperste i kvalitet og konsentrasjon, men gode dråper som gjør jobben. Uten at man trenger å sitte hele kvelden og snakke om den vinen. Ukens vin: Vinologist Chenin Blanc 2017,...

les mer

Derfor ble jeg i godt humør av Polets januarslipp

Postet: 10. januar 2017. Viljen til å ta et grep og følge opp trender i tiden. Det var vel derfor jeg smilte pent etter smakning av Vinmonopolets januarslipp. Det går mye i hvitt. Også bestillingsutvalget er fullt av gode nyheter. Noen kanonviner fra Sør-Afrika, blant...

les mer

Denne lille Pinotagen har stort trøkk og lav pris

Postet: 5. januar 2018. Mye kraft, lite penger? Da kan denne lille Pinotagen fra Sør-Afrika være tingen. Den er forresten ikke så liten heller.   Ukens vin: 7773501 Ken Forrester Petit Pinotage 2016, Stellenbosch, Sør-Afrika. Pinotage er den eneste «innfødte» druen...

les mer

Weinert er den klassiske kvalitetstoppen fra Sør-Amerika

Postet: 2. januar 2018. Det eneste rustfrie stålet du finner hos Weinert er i vaskekranen. Vinmaker Hubert Weber kjører en kompromissløs, klassisk stil med gjæring på betongtanker og modning på svære trefat. Han er «kjerringa mot strømmen» i et Argentina som nå er...

les mer

Snacks som løfter boblevinen din

Postet: 29. desember 2017. Hvis du vil ha noe enkelt og godt til din boblevin, er det noe som passer ekstremt bra og som løfter frukten i vinen. Og så er det noe som tar livet av den. Unngå det siste, ikke sant? En glimrende kombinasjon. Ukrydret, men elegant-saltet,...

les mer

Denne vintypen passer til det meste av norsk julemat

Postet: 16. desember. Så var det jul igjen og alle spør seg: Hva skal vi drikke til? Øl og akevitt er svaret som mange gir seg selv. Men et økende? antall prøver seg med svakvin. Her er noen tips om hva som passer. Norske juleretter spenner fra avkokt torsk på...

les mer

Catena Zapata: Pyramidal vinsuksess i Mendoza

Postet: 11. desember 2017. Foregangsmann er vel et litt forslitt uttrykk, men det passer på Nicolas Catena Zapata som er en av de dyktigste og mest suksessrike vinmakerne i Argentina. Nå også med datter Laura som følge.   Mendoza.  Pussig å tenke på – her jeg...

les mer

Massolino – Piemonte «Grand Cru» fra Serralunga

Postet: 6. desember 2017. Få vil bestride at Vigna Rionda er en av toppvinmarkene i Barolo, men sett fra luften ser den ganske lik ut som de andre i sørhellingen fra Serralunga. Franco Massolino tar med seg Barolo-kartet ut på verandaen sin i Serralunga d’Alba....

les mer