Kjære, lille speil på veggen der. Hvilke viner gir den beste kvaliteten i forhold til pris, her? Vel, dét er mange. Men her er én. En fenomenal Malbec fra Vista Flores i Mendoza-regionen i Argentina. Ukens vin: Catena Appellations Vista Flores 2018 GEIR SALVESEN Dette...

Hvis du resten av livet måtte avfinne deg med bare en eneste vin, hva ville du ha valgt da? Og før du svarer Le Montrachet fra DRC, så er premisset at du må betale for den selv. Hva blir svaret da? Her er min kandidat. Ukens vin: Raats Original Chenin Blanc 2019,...

Det hender ofte at man må skru om på en knapp i hodet som sier at god Pinot Noir ikke kan komme fra f.eks Argentina. Men hvorfor ikke, egentlig? Patagonia er området der den druen trives i. Ukens vin: Verum Pinot Noir, Patagonia, Argentina. Et uvant landskap for vin....

Portvinene er best i novemberslippet Vinmonopolet bredder utvalget sitt i novemberlisten med spesialsatsing på musserende vin, stort sett utenfor Champagne. Tyske sprudleviner, f.eks. Og Cava. Og Loire. Og søte viner. Og portvin. Portvinsbiten er nok best. Men...

Hva trenger vi egentlig fra en god, hvit burgunder? Jo, kompleksitet, balanse, innslag av mineraler og passe med fatpreg. Og helst en grei prislapp. Det siste er mer problematisk, men Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2018 fra Château-Fuissé leverer på alle områdene. Ukens...

Det er senhøst, det er mørkt, det er mye kaldere. Det er vel da vi trenger en god hvitvin, er det ikke? Vi trenger alltid en god hvitvin, og Soalheiro Alvarinho fra Portugal holder stilen, år etter år. Ukens vin: Soalheiro Alvarinho 2019, Portugal. Vår, sommer, høst,...

Hvis jeg skulle plukke ut de to beste spanske rødvinene ville det nok ha vært Vega Sicilia Unico. Og denne. Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Langt navn, lang smak. Og helt i toppsjiktet i ny årgang. Ukens vin: Castillo Ygay Gran Reserva...

Pussig hvordan noen druer ikke får noe godt rykte før noen trøkker til og lager toppdråper ut av dem. Slik som Bosman i Sør-Afrika som nå lager en av landets – og kanskje en av verdens – beste Cinsaut. Eller Cinsault. Kjært barn har to navn. Ukens vin: Bosman...

Ok, alle har hørt om Barolo. Alle har et forhold til Barolo. I hvert fall alle som er litt seriøst interessert i vin. Men denne tanninrike, muskuløse rødvinen fra Piemonte har en super slektning – Langhe Nebbiolo. Her er grunnene til at det ofte er et vel så godt...

Alle liker en god Ch.Neuf-du-Pape. Pavens nye slott. Men har du tenkt over at det er klare stilforskjeller også internt i området? En ypperlig Ch.Neuf-du-Pape. Ch. Mont-Redon 2016. Fin til mat med kjøtt i. Foto: Geir Salvesen Vinprodusenter skryter gjerne av...