Siste innlegg:
Bourgeois laget en virkelig god Sancerre i 2017
Postet: 12. juli 2018. Vinbøndene i Europa lever med mye merkelig vær for tiden. Men for mange ble varme 2017 en skikkelig opptur. Inkludert Sancerre-produsentene i Loiredalen. Bourgeois laget en veldig god Sancerre Grande Réserve. Ukens vin: Bourgeois Sancerre...
les mer
Har Polet gått bananas på innkjøpssiden?
Postet: 4. juli 2018. Tørst på en kroatisk eller slovensk vin? Hipster-cinsault fra Sør-Afrika? Kan ikke vente å åpne en pet-nat med brusåpneren? Polet trøkker som vanlig til med uvanlige valg. Og noen skjeve godbiter. Adi Badenhorst stiller med nok en lekker godbit...
les mer
Coffele Soave er en flott Bag-in-box til sommerhyggen
Postet: 2 juli 2018. Soave-vinene har gjort store kvalitetshopp de siste årene. Derfor kan man nå få en økologisk boksevin derfra, med elegant mineralitet i bunnen. Coffele Soave, heter den. Hav, sol og Soave. Dette er en fin sommervin fra Italia. Foto: Geir Salvesen...
les mer
Rosévin fra Provence. Her er en rimelig toppvin
Postet: 22. juni 2018. Når man skal ha noe av det beste, går man gjerne til dem som har holdt på lengst. Og det har man gjort i Sør-Frankrike. Rosévin fra Provence er blitt perfeksjonert gjennom 2000 år. Tom Bove med den spesielle, steinfylte marken på Mascaronne....
les mer
Det er sommer. Det er tid for rødvin! En Valpo!
Postet: 11. juni 2018. Det finnes noen typer rødvin som fungerer spesielt godt om våren og sommeren. En bra Valpolicella fra en god årgang. Og i varme 2017 har Allegrini akkurat en slik en. Ukens vin: Allegrini Valpolicella Classico 2017, Veneto, Italia. Kr 149,90,...
les mer
28 godbiter fra Polets spesialslipp
Postet: 4. juni 2018. Satsing på Champagne og engelsk musserende i Polets spesialslipp torsdag. Men også Loire er med. Og noen utypiske Chablis’er. Som smaker bra allikevel. Vellykkede og dyre dråper fra Nyetimber. Foto: Geir Salvesen Er du en boblenerd, kan det være...
les mer
Ikke få hjerteinfarkt. Det er en flott Juhfark!
Postet: 29. mai 2018. Det er avgjort en tysk klang over navnet Kreinbacher. Men vinen er fra Ungarn. En hvit Juhfark, av druer dyrket på gammel vulkangrunn – og med kjempetrøkk i smaken. Deler av det hypermoderne vinanlegget til Kreinbacher i Ungarn. Foto:...
les mer
Leitz med knivskarpe presisjonsrieslinger i 2016
Postet: 24. mai 2018. Vinene fra Leitz i Rheingau har aldri vært bedre. Rieslinger fra toppvinmarker i gode hender, kan bli ekstremt presise, noe Leitz’ 2016-årganger vitner om. Et knippe av toppvinene fra Leitz. Foto: Geir Salvesen Johannes Leitz kommer fra...
les mer
Derfor bør du pælme champagneglassene dine
Postet: 21. mai. Ok, da. Så er tittelen satt litt på spissen. For å få deg til å lese dette. Du trenger ikke å kaste dem. Men kanskje la dem stå i hyllen oftere, og heller bruke hvitvinsglassene eller universalglassene. For mye Champagne blir faktisk bedre i...
les mer
Flotte viner til 17. mai. Og selvsagt en topp Champagne
Postet: 14. mai 2018. Det begynner å haste litt nå, med å sikre seg noen gode viner til 17. mai. Her er et lite knippe av viner som alle er i basisutvalget. Launois 2011. Foto: Vinmonopolet Mange feirer 17. mai med en musserende. Et virkelig godt valg er Launois Grand...
les mer