Siste innlegg:
Essensen av Pinot Noir
Postet: 15. mars 2019. Hva er egentlig essensen av Pinot Noir? Jo, en ganske så transparent utseende vin med lys farge, en frisk, klar, kompleks frukt – ofte i rødbærsretning. Det finner du i mange New Zealand-viner. Inkludert ukens vin. Ukens vin: Yealands Land...
les mer
Når er din Bordeaux moden? Mellomlagring kan være lurt
Når er din Bordeauxvin perfekt modnet? Det mest brukte spørsmålet i vinens verden kan være dette: Når er den moden? For Bordeaux-vinenes del er svaret viktigere enn for de fleste andre vintyper. Mer komplekst, også. Her er et forsvar for mellomlagrede...
les mer
Her er 50 gode viner i Vinmonopolets marsnyheter
Mars-slippet på Vinmonopolet fredag 1. mars er ikke det heftigste. Men noen grep var veldig gode. I hvert fall tankene bak dem. Rhône-satsingen er best. Nord-Rhône med Crozes Hermitage og Côte Rôtie er et relativt vellykket satsingsområde i Vinmonopolets marsnyheter....
les mer
Leken toppvin fra Etna
Hvis man skal ha et navn som virkelig oppsummerer vinretningen, er Planeta vel nærmest genialt. Denne sicilianske produsenten har også en avdeling oppe i Etnas skråninger der Patricia Toth lager strålende, klare vulkanviner. Det er steinen og stedet som gjør det....
les mer
Kjempebillig, hvit burgunder
Kjempebillig hvit burgunder som kan drikkes! Aldri dumt med en ekstremt billig og absolutt drikkelig hvit burgunder. Denne Mâcon-vinen varte faktisk to måneder i kjøleskapet i åpnet tilstand. Ukens vin: Mâcon-Lugny...
les mer
Cederberg er den ukjente reiseperlen i Sør-Afrika
Cederbergfjellene i Sør-Afrika er en av landets ukjente perler. Her kan du bo som en konge, spise som en greve og drikke fjellviner laget på kontinentets mest høytvoksende vinmarker. En passe drikk når man skal nyte kveldssolen mot Cederbergfjellene i bakgrunnen....
les mer
Smalhans i lommeboken? Prøv en nydelig, moden Beaujolais
Postet 4 Januar 2019. Jeg vet hva du muligens tenker. Beaujolais er noe tynt skvip. Ikke nødvendigvis nå lenger. Og ikke denne. Trénels rimelige og modne Cuvée Rochebonne er en herlig pinot-noir-lignende vinsmakning i 2017-årgangen. En av de vakre landsbyene i...
les mer
Denne billige Champagnen er et toppkjøp
Postet: 7. desember 2018. Selv den billigste av Coutelas-champagnene har områdets adelsmerke: Stil og konsentrasjon. Dette er et superkjøp i festsesongen. Ukens vin: Coutelas Origin Brut, Champagne. Damien og Angelique Coutelas tester sine egne varer. Foto:...
les mer
Disse vinene bør du satse på i Polets supre Bordeaux-slipp
Postet 3. desember 2018. Jeg dro fra en pressesmakning for Polets store Bordeaux-slipp med et stort smil rundt munnen. Her er det bare å ta frem soveposene. For dem som ikke er frosne av seg. Et kjekt firkløver. Bevares for en flott årgang 2015 er. Foto: Geir...
les mer
Disse gavebøkene om vin kan du gi til deg selv
Fire vinbøker uten flaskebilder, vinmakere eller druer på markene. Hva har de å by på? Ganske mye, faktisk. Ting du garantert ikke visste. Hvilken som er best, hvis du bare skal gi en bok til deg selv? Trolig Jamie Goode: I Taste Red. Men prøv også Blindsmaking &...
les mer