Siste innlegg:
To gode 17-mai-viner som sprudler
Postet: 16. mai. Folk venter ikke lenger på de store høytidene før de kjøper seg noen bobleviner på Vinmonopolet. Nå skjer det hele året. Men ekstra gjevt er det å feire nasjonaldagen med musserende vin. Rosa musserende er ekstra spennende. Pinot Noir gir ekstra...
les mer
Sier du at Chile er et håpløst vinland, fortjener du bank
Postet: 9. mai 2019. Chile – så langt borte og allikevel så lovende. Ukens vin er et supert eksempel på en ny, moderne vinstil med leskende friskhet og til og med lagring på amfora-krukker. Carmen Loma Seca, heter den. Jeg har også testet vinene til...
les mer
En hvtvinsperle fra Billig-Burgund
Billig og billg, fru Blom. Men her har du i hvert fall en knakende god og ikke overeiket hvit burgunder med en pen prislapp. Det er da noe. Ukens vin: Jaeger-Defaix Rully 1er Cru Les Cloux 2016 Helene Jaeger-Defaix driver Rully-gården med samme navn. Foto: Produsenten...
les mer
Litt sært nyhetsslipp på Vinmonopolet. Men mye godt i Bestillingsutvalget
Er du en litt sær type? Som vil utforske kanten av eksistensen og balansere på knivseggen? Utfordre det uprøvde? Da kan dette nyhetsslippet fredag 3. mai være noe for deg. Men du skal pugge druetyper til gagns. Og være i veldig godt humør. Det har sneket seg inn noen...
les mer
Vi drikker mindre Chablis, men prøv gjerne denne nye
Chablis-vinene sliter på det norske markedet. Nesten 100.000 liter mindre i årlig salg de siste tre årene. Men kanskje området kan komme seg opp igjen? Ukens vin er en relativ nykommer på Vinmonopolet. Men med vinmaking tilbake til 1700-tallet. Ukens vin: Charly...
les mer
Muga Reserva: Til påskelammet og andre godsaker
I krysningspunktet mellom den tradisjonelle Riojastilen og den moderne finner du Bodegas Muga. Med et streif fra to verdener. Passer til påsken. Ukens vin: Muga Reserva 2015, Rioja, Spania. Her er to sentrale folk i Muga-familien: F.v. Manuel og Juan Muga i...
les mer
Prøv denne istedet for en overpriset burgunder
Når er en burgunderkopi som ikke er en kopi, like god som en skikkelig god, hvit burgunder? Kanskje når den er som denne. Hvis du forstår rett. Ukens vin: Thorne & Daughters Rocking Horse 2017 Her er John Seccombe i gang med å skjenke gode viner til besøkende i...
les mer
Essensen av Pinot Noir
Postet: 15. mars 2019. Hva er egentlig essensen av Pinot Noir? Jo, en ganske så transparent utseende vin med lys farge, en frisk, klar, kompleks frukt – ofte i rødbærsretning. Det finner du i mange New Zealand-viner. Inkludert ukens vin. Ukens vin: Yealands Land...
les mer
Når er din Bordeaux moden? Mellomlagring kan være lurt
Når er din Bordeauxvin perfekt modnet? Det mest brukte spørsmålet i vinens verden kan være dette: Når er den moden? For Bordeaux-vinenes del er svaret viktigere enn for de fleste andre vintyper. Mer komplekst, også. Her er et forsvar for mellomlagrede...
les mer
Her er 50 gode viner i Vinmonopolets marsnyheter
Mars-slippet på Vinmonopolet fredag 1. mars er ikke det heftigste. Men noen grep var veldig gode. I hvert fall tankene bak dem. Rhône-satsingen er best. Nord-Rhône med Crozes Hermitage og Côte Rôtie er et relativt vellykket satsingsområde i Vinmonopolets marsnyheter....
les mer